蜂蜜洋甘菊口味手工餅乾(無蛋奶)

2017/09/05
蜂蜜洋甘菊口味手工餅乾(無蛋奶)
<文章取自:安夏的手作人妻食堂>
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無添加奶油和雞蛋的健康小餅乾又來囉!!!

這次使用有機洋甘菊花果茶,磨成粉後加入餅乾裡面

讓餅乾添加了花果清香。

洋甘菊最普遍人知的作用就是舒緩情緒,有益睡眠


悠閒的午後來杯洋甘菊花果茶,配著洋甘菊手工餅乾

享受片刻的小憩,吃多也無負擔唷 ❤


食材:

有機洋甘菊花果茶 2包

低筋麵粉 95g

液體油 30g 我是使用葡萄籽油

蜂蜜 45g 

鹽巴 1小搓

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將洋甘菊花果茶用調理機打成粉備用 

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先把液體油,蜂蜜,鹽巴倒入鍋子中 ( 可以把蜂蜜改成楓糖,糖漿…等 ) 

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用打蛋器攪拌混和成濃稠的狀態 

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加入過好篩的低筋麵粉和洋甘菊花果茶粉 

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將材料用拌壓成團,不要用揉捏的方式,預防麵糰起筋口感不好 

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將麵糰桿成0.3公分,切成適當大小,中間用筷子搓洞 

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烤溫160/150 烘烤25分鐘後出爐放涼就完成囉!(烤溫和時間請依照家裡烤箱調整)

看的到真材實料的洋甘菊花果,好吃酥脆又健康唷~

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